Verbod energiedrankjes voor jongeren onder 16 jaar 

Dit is een dessert en geen toetje. En van dit dessert heb ik geen recept. Wij aten dit in een restaurant in Parijs en het was heel bijzonder en geweldig lekker. Rode grapefruit in basilicumsaus met een bolletje yoghurtijs. Duidelijk pas gemaakt v...

Eén van de favorieten in dit huis is Lasagne met geroosterde aubergine. Nu gaan we niet moeilijk doen over aubergine. Dat bestrooien met zout en vervolgens uitlekken, afspoelen en uitknijpen is allemaal nonsens. De bittere smaak die vroeger in aub...

Het rook heerlijk als we langs die gegrilde kippen liepen. Bij iedere halve kip kreeg de koper een grote zak gebakken aardappeltjes mee die dropen van het kippenvet. Als je een krokante kip wilt dan is het beter om die te bakken in een dikke laag...

Er komt mooi weer aan en volgens de geruchten zou het weleens heel lang mooi weer kunnen blijven. Tijd om heerlijk buiten te eten. Ik krijg dan altijd trek in salades met veel lekkers en een goed stuk brood erbij. Meer is niet nodig en zeker niet ...

Dit is een tikkeltje stoere salade. Knapperige sla, groene asperges en veel bieslook zorgen voor een algeheel grasgroen effect. De blauwe kaas zorgt voor wat pittig tegenwicht. En een het fluwelig zachtgekookt eitje erbij maakt het helemaal af. Ee...

Interieurmerk Rivièra Maison heeft haar eerste restaurant ingericht. En een hotel is op komst. In 2007 opende kleding- en woonwinkel Sissy-Boy het succesvolle strandpaviljoen ?SB Noord? in Bergen aan Zee. Zover gaat Rivièra Maison nog niet. In hu...

Een lekkere zomerse salade, met knapperig stokbrood en een wijntje.

Het culinaire festival Taste of Amsterdam strijkt van 24 t/m 27 juni neer in het Amstelpark. Nieuw in deze tweede editie is een speciaal kinderprogramma. Het internationale Taste-concept boekte al successen in wereldsteden als Sydney, Kaapstad, M...

Het Amerikaanse Tupperware, bekend om zijn verkoopparty’s, begint een webshop. En Nederland heeft de primeur. Plastic bakjes, bekers, bestek en andere huishoudelijke producten in vrolijke zoete kleuren. Welkom op de expositie ‘Tupperware / plasti...

Het eerste vaatje Hollandse nieuwe heeft dinsdag op de Scheveningse visafslag 58.000 euro opgeleverd. De symbolische veiling van het eerste vaatje ...... Lees verder: Het eerste vaatje Hollandse nieuwe

Heb je zin in een lekkere gezonde WK snack? Vegetarische Balletjes met paprika-basilicumsaus

Het aspergeseizoen duurt maar kort, dus geniet ervan! Deze delicate, zachte soep wordt nog lekkerder als je kookvocht gebruikt dat je nog overhebt van een maaltje asperges van een paar dagen geleden. Met in de soep wel weer een verse lading asperg...

Houd jij er ook zo van eens iets anders te trakteren op school of op feestjes? Probeer dan de volgende leuke en creatieve creaties eens uit. Wedden dat iedereen staat te kijken van je te gekke traktatie! Ze zijn zeker niet moeilijk te maken en bin...

Feeling blue? Risotto, altijd goed! Groene, in dit geval. En als je sikkeneurig bent, fleur je vast ook op van de gedachte dat je voor deze risotto niet hoeft te roeren. Je maakt hem namelijk in de oven. Heus, het werkt als een tierelier. Je hoeft...

Deze fluitketel van Le Creuset geeft de keuken een nostalgisch tintje. En is daarmee überhip. Want retrokeukenspullen zijn helemaal terug. Neem kookboeken: gerechten worden hierin vaak gepresenteerd op mooie oude borden, vaak vergezeld van verzilv...

Asperges en zalm? Ik had het zelf kunnen verzinnen. Een hele fijne combinatie. Klinkt reuze chique, maar als hoofdingrediënten in een simpel pastaatjes wordt het toch ineens een alledaags culinair gevalletje. En dille moet er dan natuurlijk ook bi...

Deze taartjes zijn weer eens wat anders. Een soort miniquiches, maar dan knalgroen. Niet alleen vanwege de groene asperges die erin liggen, maar ook omdat je het bindende eimengsel pureert met doperwtjes, waardoor het geheel, inderdaad, grasgroen ...

Helemaal waar is de titel niet, maar intrigrerend wel. Op zoek naar een lekkere, in plaats van rigoreuze, manier om wat aan de overvloed van brandnetels in de tuin te doen, stuitte ik op het recept voor brandnetelpesto. En wees gerust, door het fi...

Aardbeien en blauwe bessen zijn gezond. Onderzoek heeft aangetoond dat de kleurstof die zorgt voor de rode dan wel blauwe kleur ...... Lees verder: De kracht van de aardbeien en de bessen